Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в linkedin
Поделиться в vk
Поделиться в tumblr

Новая книга доктора Майкла Холика
The Vitamin D Solution (Спасительный витамин D)
Спасительный витамин D: Трехшаговая стратегия излечения от большинства болезней

Доктор Майкл Холик является дерматологом и ведущим специалистом в области исследования витамина D. В своей последней книге он описывает результаты более 30 лет исследований использования человеческим организмом ультрафиолетового света для защиты от большинства болезней.

Поскольку этот блог посвящен загару (в интернете можно найти множество материалов о витамине D), я подготовил резюме того, что доктор Холик пишет об использовании УФ-лучей типа B в соляриях для поддержания уровня витамина D в организме тогда, когда естественный солнечный свет недоступен (что, в основном, характерно для большинства из нас). Это шаг №1 в его трехшаговой стратегии, которому посвящена восьмая глава книги. В предыдущих главах он убедительно доказывает, почему нам необходимо умеренное, но регулярное воздействие ультрафиолетового света в течение круглого года.

СПАСИТЕЛЬНЫЙ ВИТАМИН D

МАЙКЛ Ф. ХОЛИК, д.ф.н., д.м.н.

Спасительный витамин D: Трехшаговая стратегия излечения от большинства болезней

Предисловие Эндрю Уэйла, д.м.н. (www.drweill.com)

…. Смысл послания о спасительном витамине D простой, но глубокий: подобно тому, как нам необходимы жиры и соль для выживания, нам также нужен солнечный свет в умеренных дозах, поскольку он является самым оптимальным источником витамина D. Широко доказано то, что солнечный свет является неотъемлемым условием выживания человека. Но нам внушили абсолютно противоположное — то, что он вреден для нас. Это не только печально, но и просто-напросто не соответствует истине. Не существует подтвержденных научных данных о том, что умеренное пребывание на солнце значительно увеличивает риск возникновения доброкачественных опухолей и, самое главное, самой смертельной формы рака кожи — меланомы.

…………………………………..

Трехшаговая стратегия

Шаг 1:  Пусть светит солнце —  Умеренное пребывание на солнце полезно для хорошего здоровья

Шаг 2:  Добавьте кальций — Кальций и витамин D поддержат здоровье организма

Шаг 3:  Безопасные формы замены — Запасной план действий

ВВЕДЕНИЕ — От НАСА до Национального зоопарка

Достигнув взрослого возраста, большинство из нас понимает, что в целом полезно и вредно для здоровья. Свежие фрукты и овощи — полезно. Бутылка виски в день — вредно. Занятия спортом несколько раз в неделю — полезно. Загорать на солнце без солнцезащитного крема — вредно.

Я согласен с первыми тремя идеями, но категорично не согласен с тем, что загорать на солнце всегда вредно. Именно это я и попытаюсь доказать в данной книге. Более того, основываясь на более 30 лет исследований и поразительных открытиях науки последних лет, я покажу, насколько ценным и необходимым солнце является для нашего здоровья, как оно укрепляет наше самочувствие, предохраняет нас от типичных причин заболеваний и продлевает нашу жизнь.

Если бы мне пришлось открыть вам единственный секретный ингредиент, который во многих случаях предупреждает и лечит сердечные заболевания, распространенные виды рака, инсульт, различные инфекции (от гриппа до туберкулеза), диабет 1 и 2 типа, слабоумие, депрессию, бессонницу, слабые мышцы, боли в суставах, фибромиалгию, остеоартрит, суставной ревматизм, остеопороз, псориаз, множественный склероз и повышенное давление, то я бы ответил: витамин D.

Каждый третий из четырех американцев страдает от недостатка витамина D, по сравнению с 20 лет назад, когда им страдал каждый второй.

Вы можете спросить: почему это происходит и что в этой ситуации можно сделать? Как один витамин может быть связан со столькими болезнями?

Именно поэтому я и написал эту книгу. Одной из моих задач было сообщить вам, насколько важен этот витамин (точнее — гормон) для жизни, побудить вас к действию и принять дары, которые приносит здоровый уровень витамина D в организме. Список заболеваний, связанных с недостатком данного витамина, просто ошеломляет (выше я перечислил лишь некоторые). Помимо этого многочисленные исследования данного витамина, проведенные в последнее время, просто требуют написания такой книги, которая смогла бы рассказать о последних открытиях и побудить вас к более здоровой и счастливой жизни. В противовес расхожему мнению, витамин D связан не только с крепкими костями и зубами.

Более того, этот витамин невозможно получить в достаточной мере через пищу или в форме мультивитаминов.

Ваше самочувствие в целом зависит от того, как вы выстроите свое взаимоотношение с солнцем. Тем не менее, вы можете столкнуться с тем, что довольно сложно найти нужную информацию для создания такого взаимоотношения. В этой книге я предоставлю вам исчерпывающую информацию о данной проблемах. Вооружившись этим знанием, вы сможете принять свое собственное решение относительно того, каким будет это взаимоотношение. Вы также научитесь использовать солнечный свет для своего здоровья. Я знаю, что для многих будет сложно принять эту книгу, поскольку при мысли об умеренном загаре им на ум сразу приходят морщины, преждевременное старение, рак кожи, маланома и тому подобное. Но я верю в то, что вы будете удивлены знаниями, которые даст вам эта книга.

Вы также можете считать, что получаете достаточно витамина D, поскольку пьете много молока, достаточно находитесь на солнце, когда выходите на прогулку, а также пьете поливитаминный комплекс и добавки с кальцием и витамином D. К сожалению, даже в этом случае вы, скорее всего, страдаете от недостатка витамина D.

……………………………

На сегодняшний день мы располагаем данными, которые связывают пребывание на солнце и витамин D со всеми аспектами медицины и здоровья.

Нормальный уровень витамина D улучшает фертильность, защищает во время беременности, снижает воспаление, помогает в контроле веса, защищает от инфекционных заболеваний, таких как грипп и туберкулез, предотвращает инсульт и слабоумие, укрепляет иммунную систему, улучшает память, а также помогает держать мышцы в тонусе. Вышеперечисленное означает, что витамин D является, пожалуй, самым недооцененным и непонятым секретом против старения, и он по сравнению с другими «секретами» молодости является абсолютно бесплатным.

Я не сомневаюсь в том, что вы будете удивлены некоторым открытиям, о которых я вам расскажу. Вам, возможно, станет немного не по себе по мере того, как я буду углубляться в факты, связанные с пребыванием на солнце и важностью получения солнечного света, что противоречит тому, в чем вас пытаются убедить большинство дерматологов. Если вы наслышаны о том, как они запугивают солнцем, и заинтересовались тем, какие научные данные я использую для подкрепления своего убеждения об умеренном пребывании на солнце без солнцезащитного крема, тогда вам следует перейти сразу к главе 8 и прочитать правду о раке кожи и риске появления меланом.

…………………………………

Г Л А В А  8

Шаг 1:  Пусть светит солнце —  Умеренное пребывание на солнце полезно для хорошего здоровья

….. нелегко поддержать здоровый уровень витамина D в организме (минимум 30 нанограми на миллилитр) только через пищу.

….. если можно было бы спросить у человеческого тела о том, какой источник витамина D оно предпочитает, то без промедления оно предпочло бы солнечный свет витаминам во флаконе. Не зря же наш организм потратил миллионы лет экволюции, совершенствуя этот умный и саморегулирующийся процесс? Интересно, что невозможно передозировать витамин D, получаемый от солнца, в то время как это легко сделать, принимая витамин D в форме добавки.

….. витамин D, вырабатываемый в коже, держится в организме в два раза дольше, чем витамин D, который поступил в кровь с пищей. Когда вы находитесь на солнце, организм вырабатывает те только витамин D, но и как минимум от пяти до десяти других продуктов фотосинтеза, которые вы не можете получить в форме пищевых добавок.

Я не пытаюсь выступать защитником загара — я рекомендую находиться на солнце только для того, чтобы восстановить и поддержать нормальный уровень витамина D (25), а также улучшить свое психическое состояние, как того хотела сама Природа. В то же время, если вы решите, что преимущества хорошего самочувствия от воздействия УФ-лучей типа B намного перевешивают связанный с ними риск, я не буду отговаривать вас от чрезмерного воздействия лучей этого типа, при условии, что вы понимаете и принимаете возможные риски и избегаете ожогов.

Само собой разумеется, что»немного хорошо» не означает «больше — лучше». Чрезмерное пребывание на солнце, также как и физические упражнения сверх меры, могут иметь нежелательные последствия.

Если вы работаете в дневное время, солярии предлагают такую же пользу, что и солнце.

Солнцезащитные крема практически полностью препятствуют выработке витамина D организмом.

УФ-излучение типа В не проникает через стекло, поэтому вы не можете получить витамин D, греясь на солнышке за окном. А вот лучи типа A, наоборот, могут проходить сквозь стекло.

Одна из самых важных задач эпидермиса — особенно у людей со светлой кожей — это быстро адаптироваться для защиты кожи от солнечного излучения. Защитный механизм, который использует кожа от ожога, называется загаром, и это поистине гениальное изобретение природы. В ответ на воздействие солнца меланоциты производят меланин, который придает коже темный оттенок. Выделение большего количества меланина вызвано увеличением активности энзима тиразиназа. Меланин защищает кожу, поглощая ультрафиолетовое излучение.

Солнечный ожог принципиально отличается от загара. Если вы сгорели, то ваша кожа краснеет, иногда пузырится и слазит.

Боязнь рака кожи — это одна из главных причин всей истерии по поводу пребывания на солнце. Как и во многих утверждениях о здоровье, взаимосвязь солнечного света и рака не так проста, как многие думают. Существует множество мифов, связанных с причиной возникновения рака кожи.

Опровергнутые мифы

Существует множество мифов, связанных с раком кожи, благодаря неверной информации, распространяемой на публике по этому вопросу. Вот некоторые из них.

Миф 1:  Вне зависимости от обстоятельств, пребывание на солнце вызывает рак кожи.

Нет данных о том, что умеренное пребывание на солнце увеличивает риск заболевания немеланомой.

Миф 2:  Пребывание на солнце — основная причина возникновения меланом.

Нет научных доказательств того, что регулярное и умеренное пребывание на солнце вызывает меланомы.

Миф 3:  Мы живем в самом разгаре «эпидемии» рака кожи.

Неверно называть рост числа заболеваний раком кожи «эпидемией». Если вы находитесь на солнце регулярно и не слишком долго, у вас меньше шансов появления злокачественной меланомы.

Миф 4:  Не существует безопасного загара.

Загорелая кожа защищает против ожогов, которые являются главной причиной возникновения меланом. Помимо этого, гораздо опасней полностью избегать солнечного света, чем загорать регулярно и умеренно.

У тех, кто получает регулярную и умеренную дозу ультрафиолета, вероятность появления меланом значительно ниже по сравнению с теми, кто этого не делает.

Миф 5:  Загар оказывает то же воздействие на кожу, что и курение.

Неверно.  Загар — естественная реакция защитных механизмов организма от солнечных ожогов. Курение — противоестественная привычка, которую организм отвергает, что проявляется в различных заболеваниях.

Подходят ли вам солярии?

В идеальном мире у каждого из нас было бы время и возможность раздеться и выйти на солнце на несколько минут для того, чтобы получить достаточно витамина D для хорошего самочувствия. Это особенно важно в период между весной и осенью, когда необходимо получить достаточно витамина D на всю зиму. К сожалению, в реальной жизни все наоборот (не говоря уж о том, какие правила устанавливает рабочий стиль одежды).

Каждый день примерно миллион американцев посещает солярии для того, чтобы выглядеть и чувствовать себя лучше. Несмотря на то, что я не выступаю за загар как таковой, я верю в необходимость пребывания на солнце для того, чтобы организм выработал витамин D, который необходим нам для здоровья и отличного самочувствия. Если у вас нет возможности выйти на солнце или вы предпочитаете загорать в более приватных и контролируемых условиях, то солярии являются отличной альтернативой естественному солнечному свету.

В своем ли я уме? Неужели я не знаю о том, что в прошлом году Всемирная Организация Здравоохранения официально причислила солярии к канцерогенам? И то, что Международное агентство по изучению рака отнесло солярии к самой опасной группе риска раковых заболеваний.

Я реалист. Я уверен, что многие из вас продолжат посещать солярии, потому что вы знаете, как вы выглядите и чувствуете себя после сеанса загара.

Но я понимаю ваше беспокойство: многие злоупотребляют соляриями, особенно те, кто не знает, как ими правильно пользоваться, а также молодежь, которая наносит вред своей коже на всю жизнь. Я также считаю, что, располагая всеми фактами, вы имеете право выбрать между получением УФ-лучей типа В в соляриях и получением их на солнце. Это абсурдно и, по правде говоря, безответственно со стороны этих организаций приравнивать солярии к мышьяку или горчичному газу. Нельзя ли подобное сказать и о насыщенных жирах и натрии? Конечно, нет. Они нам необходимы для выживания, подобно УФ-лучам типа В, но — в умеренном количестве. Именно в этом и заключается смысл моего сообщения — умеренность — то, что я пытался донести до вас с самых первых страниц этой книги. Принимая все вышеперечисленное во внимание, убедитесь в том, что, выбрав солярии, вы ответственно подойдете к их использованию.

К счастью, благодаря деятельности Ассоциации соляриев эта индустрия делает все возможное через меры по контролю за качеством и обучающие тренинги для работников соляриев. Имейте в виду, что не существует «искусственного» загара. Фотон УФ-лучей типа В (пучок энергии) является фотоном вне зависимости от того, был ли он создан солнцем или лампами в соляриях. То, что излучение, которому вы подвергаетесь в соляриях, является тем же самым, что и излучение солнца, означает, что вам следует принимать те же меры предосторожности. Подобно солнечному свету, оборудование соляриев потенциально представляет угрозу чрезмерного воздействия, которое связано с образованием немеланом и преждевременным старением кожи.

Вам также следует убедиться в том, что посещаемые вами солярии используют надлежащее оборудование. Ранее солярии использовали лампы, излучающие высоко-интенсивные УФ-лучи типа В. Когда ультрафиолет типа В был связан с образованием базально-клеточного и ороговевающего рака, индустрия соляриев перешла к использованию УФ-ламп типа А высокого давления, которые считались безопасными, поскольку не вызывали ожогов. Затем обнаружилось, что лучи типа А способствуют образованию меланом и морщин, а также повышают риск заболевания раком кожи. В соответствии с этим тенденция последних лет была связана с использованием ламп низкого и среднего давления, которые излучают одновременно УФ-лучи типа А и В (от 94% до 97.5% лучей типа A и от 2,5% до 6% лучей типа В), что воссоздает естественный солнечный свет. Перед использованием соляриев, убедитесь в том, что там используются лампы низкого давления (ищите флюоресцентные трубки, а не круглые лампы). Следует избегать соляриев, которые используют лампы высокого давления, поскольку они не только представляют потенциальную угрозу для кожи и могут вызвать некоторые виды рака, но и не способствуют выработке витамина D.

Если вам необходима помощь, найдите солярий, персонал которого прошел сертификацию Международной сети правильного загара. Квалифицированный персонал солярия должен делать следующее:

•Вместе с вами подробно обсудить тип кожи и график пребывания на солнце, а также убедиться в том, что эта информация доступна вам в любое время.

• Дать рекомендацию относительно продолжительности воздействия для того, чтобы избежать покраснения кожи и ожогов.

• Обсудить с вами все возможные причины, по которым вы можете иметь необычную реакцию на ультрафиолет (некоторые лекарства, противозачаточные средства, косметика или мыло — могут вызвать сверх-чувствительную реакцию).

• Предоставить вам защитные очки, одобренные FDA (Управлением контроля качества продуктов и лекарств), а также объяснить, как ими правильно пользоваться.

• Оказать вам необходимую помощь во время вашего первого сеанса загара.

Следовать указаниям персонала солярия и разработчиков оборудования.

Защищайте кожу лица от воздействия лучей. Не превышайте рекомендованное время воздействия. Не забывайте, что те части тела, которые обычно не подвергаются воздействию лучей, могут покраснеть — это еще одна причина, по которой вам следует загорать в солярии меньше рекомендованного времени (МДА = 0,75). Продолжительность сессий загара в солярии основана на рекомендациях FDA и Федеральной торговой комиссии, в соответствии с которыми продолжительность одной сессии должна равняться в эквиваленте 75% от 1 МДА (время, за которое кожа начинает краснеть) для получения необходимой дозы витамина D (эквивалентной от 4 до 10 тысяч МЕ витамина D, принимаемого в пищу).

Если вы озабочены потенциальной угрозой УФ-излучения типа В и вам не важен загар, то вы можете получить достаточно полезных свойств от воздействия лучей типа В за всего 25% от 1 МДА (около 4 тысяч МЕ витамина D).

Одной из наиболее популярных причин использования соляриев является создание так называемого «базового» загара пред зимними каникулами в тропическом климате, к примеру на Карибских островах. Я считаю, что это очень умное решение. Позвольте мне объяснить почему.

Как я уже сказал, я не пропагандирую загар, но считаю важными поддерживать здоровье кожи и защищать ее от сильного солнечного воздействия. Повышение меланина в коже за счет соляриев обеспечит вас естественной защитой от ожогов. Начинайте повышать ваш уровень меланина, посещая солярий как минимум за месяц до отпуска с периодичностью в три раза в неделю. По приезде в тропики или субтропики примите все меры предосторожности против солнечных ожогов. В зависимости от типа кожи защита, которую вы обрели в солярии, эквивалентна нанесенному солнцезащитному крему с фактором 2 или 3 (SPF2 или SPF3), что означает то, что вы можете оставаться на солнце в 2-3 раза дольше, чем в случае отсутствия этого»базового» загара.

Некоторые предпочитают покупать оборудование для загара себе домой. Я выступаю за эту идею, но только если вы делаете это для поддержания уровня витамина D и улучшения психического здоровья. Следуйте тем же рекомендациям и мерам предосторожности, что и в коммерческих салонах загара или на солнце. Особенно важно избегать чрезмерного воздействия лучей, что более вероятно из-за доступности оборудования непосредственно у вас дома. Опять же повторюсь: убедитесь в том, что в солярии установлены лампы низкого или среднего давления — те, которые вырабатывают сбалансированное УФ-излучение типа А и В, наиболее близко имитирующее естественный солнечный свет.

Помните: солярии, которые излучают только УФ-лучи типа А, не помогают в выработке витамина D в коже.

Большинство людей используют солярии в косметических целях, другими словами — для того, чтобы выглядеть и чувствовать себя лучше. Я широко использую солярии для тестирования воздействия ультрафиолетового излучения на здоровье человека. Приведу один из наиболее поразительных примеров использования соляриев в терапевтических целях. Мне удалось избавить одну женщину с болезнью Крона от мучительных болей в костях, которые она испытывала после удаления 90% кишечника, из-за чего ее организм не мог получать витамин D с пищей в достаточном количестве для поддержания здоровья ее костей. Боли в костях, вызванные так называемой остеомаляцией (см. главу 3), исчезли после месяца посещения солярия три раза в неделю. При этом были соблюдены все рекомендации производителя оборудования.

Если вам не удается получить витамин D через пищу, поговорите со своим лечащим врачом о посещении солярия для восстановления здорового уровня витамина D в организме. Три самых распространенных заболевания, связанных с плохой абсорбцией витамина D через тонкий кишечник, — это болезнь Крона, воспаление кишечника и кистозный фиброз.

……. Располагая новыми данными о полезных свойствах витамина D для здоровья, я надеюсь, что вы начнете относиться к соляриям как к местам, куда вы идете не загорать,а проходить процедуры для получения витамина D. Когда я и мои коллеги сравнили две группы жителей Бостона — загорающую и не загорающую в соляриях, одного возраста и пола — мы выявили, что уровень витамина в крови у загорающих был 45 нанограммов на литр, что считается уровнем, способным значительно снизить риск целого ряда заболеваний и проблем со здоровьем. У другой группы, которая никогда ранее не посещала соляриев, уровень витамина D был отмечен примерно на уровне 18 нанограмм на литр, что значительно ниже нормального содержания витамина в крови, необходимого для защиты здоровья человека (25 нг/л).

Рекомендации по использованию соляриев

• Будьте грамотными: знайте положительные и негативные эффекты воздействия ультрафиолета, а также необходимые меры защиты.

• Используйте лампы низкого или среднего давления. Загорайте в соляриях с флюоресцентными трубками, а не круглыми лампами. Уточните у работника солярия, используются ли в заведении лампы низкого давления (те, которые излучают сбалансированный уровень лучей типа А и В). Лампы высокого давления излучают только лучи типа А, которые проникают глубоко в кожу и могут вызвать рак кожи и образование морщин, а также оказать воздействие на вашу иммунную систему. По определению, флюоресцентные трубки выделяют УФ-лучи типа В, в то время как лампы высокого давления производят лучи типа А.

• Не забывайте о здравом смысле и подходите к загару с умеренностью. Обратитесь к рекомендациям в данной главе для того, чтобы определить, какой уровень ультрафиолета вам необходим.

Всегда помните о том, что солярии выделяют ультрафиолетовое излучение равное солнечному свету в тропических широтах. Ограничьте использование соляриев до 50% от рекомендованного производителем времени или упомянутых мной рекомендаций — используйте ту цифру, которая меньше. Используйте защиту для лица и бальзам для губ с солнцезащитным фильтром.

• Помните о последствиях использования масел. Втирая масло в кожу, вы выравниваете ее верхний слой (роговой слой кожи, который подобно щиту из маленьких зеркал отражает УФ-лучи типа А и В) и, тем самым, увеличиваете площадь проникновения ультрафиолетового излучения типа А и В, которое обычно отражается кожей. При использовании масел сократите продолжительность воздействия УФ-лучей как минимум на 30%.

• Носите очки для солярия или защитные очки. Убедитесь в том, что солярий предоставляет солнцезащитные очки, которые плотно прилегают к коже. Если солярий предоставляет специальные очки для соляриев, убедитесь в том, что они стерилизуются после каждого использования для предотвращения распространения глазных инфекций. В противном случае, купите свои собственные очки.

• Не забывайте о перенесенных вами болезнях. Если вы проходили лечение против волчанки или у вас часто бывает герпес, то помните, что эти болезни могут быть вызваны пребыванием в солярии, точно так же как и на солнце. К примеру, если у вас есть вирус герпеса, то воздействие ультрафиолетовых лучей на зараженные части тела (губы и области гениталий) может активировать вирус и, соответственно, герпес. Помимо этого, ваша кожа может быть более чувствительной к ультрафиолету, если вы принимаете определенные лекарства, такие как: антибиотики, антигистаминные средства, транквилизаторы, мочегонные средства, диуретики или противозачаточные средства. В профессиональном солярии всегда хранится информация о состоянии вашего здоровья, принимаемых лекарствах и проходимых курсах лечения. Не забывайте помогать сотрудникам солярия периодически обновлять ваши данные.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Майкл Холик, доктор философских наук, доктор медицинских наук, профессор медицины, физиологии и биофизики Бостонского медицинского университета. Доктор Холик специализируется на изучении витамина D, кальция, обмена веществ в костной ткани, фотобиологии витаминов и остеопороза. За свои заслуги он был награжден премией Американской Ассоциации по исследованию псориаза, премией Американского института питания, премией имени Роберта Х. Германа в области диетического питания, вручаемой Американским Обществом диетического питания.

В 2006 году доктор Холик получил 18-ю Ежегодную премию по медицине за новаторство в изучении витамина D. В 2007 году он получил премию имени Лайнуса Полинга в области функциональной медицины, которая дается за новаторские исследования в области биомедицины. 15 мая 2009 года Холик получил награду Научного медицинского института имени Лайнуса Полинга. В октябре 2009 года Холик удостоился премии за исследования витамина D, организованной NAMS/Upsher-Smith Laboratories, Inc., за свое исследование, которое углубило понимание роли витамина D у женщин в пери- и постклимактерический период.

This post is also available in: Английский

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This blog uses premium CommentLuv which allows you to put your keywords with your name if you have had 3 approved comments. Use your real name and then @ your keywords (maximum of 3)

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Пролистать наверх